Liệt kê các linh kiện quan trọng của nồi nấu phở

Một chiếc nồi nấu phở inox điện chất lượng không chỉ đánh giá qua chất liệu nồi và dung tích mà còn phụ thuộc vào linh phụ kiện của nồi hoạt động ổn định. Việc đầu tư linh phụ kiện chất lượng cao không chỉ giảm chi phí thay thế mà còn đảm bảo nồi hoạt động đúng công suất, tiết kiệm điện và an toàn thực phẩm. 
Cùng điểm danh những linh kiện quan trọng không thể thiếu qua bài viết dưới đây nhé!

Các linh kiện quan trọng của nồi nấu phở điện 

1. Linh kiện quan trọng của nồi nấu phở inox điện

1.1 Thanh gia nhiệt ( Mai so) 

Chính là bộ phận sinh nhiệt trực tiếp, giúp làm nóng nước và nước dùng. Thanh nhiệt chất lượng cao giúp thời gian nấu nhanh hơn và nhiệt duy trì ổn định.
Khi thanh nhiệt hoạt động lâu ngày, lớp mạch điện bị oxi hóa, hiệu suất giảm dẫn đến thời gian đun lâu, gây tốn điện hơn hoặc có mùi khét. Nếu thấy điện năng tăng mà nhiệt giảm, bạn nên kiểm tra và thay mới. 
Thời gian thay thế định kỳ thường: 3-4 năm/lần, hoặc sớm hơn nếu sử dụng liên tục.

==> Tham khảo thêm: Thanh nhiệt nồi nấu phở là gì? vấn đề thường gặp

1.2 Tủ điện

Là trung tâm điều khiển toàn bộ hoạt động nồi, điều chỉnh nhiệt độ, thời gian. Tủ điện đảm bảo ngắt điện khi quá tải, giám sát nhiệt độ chính xác, điều khiển rơle nhiệt.

Khi núm điều khiển kém nhạy, rơle không hoạt động chính xác, hay có hiện tượng chập mạch, bạn cần thay tụ điện hoặc linh kiện bên trong (mặt đồng hồ, công tắc…). Nên thay mới định kỳ: 2-3 năm/lần.

Tủ điện bộ phận không thể thiếu giúp nồi nấu phở inox hoạt động 

1.3 Giỏ đựng xương

Giỏ inox để nhúng và vớt xương, thịt hay các loại nguyên liệu lớn mà không dính vào thành nồi. Giúp dễ vệ sinh và lấy nguyên liệu nhanh.
Nếu giỏ bị móp méo, rỉ inox hoặc lưới bị bung làm ảnh hưởng khả năng giữ nguyên liệu và vệ sinh, lúc này cần phải được thay mới. Nên kiểm tra sau mỗi năm sử dụng, thay mới nếu xỉn hoặc biến dạng.

1.4 Ống trụng

Hay còn gọi là ống trụng bún, trụng bánh phở, trụng rau - là phụ kiện được gắn bên trong nồi giúp người dùng trụng thực phẩm nhanh mà không cần múc nước dùng ra ngoài. 
Ống được thiết kế rỗng, có các lỗ nhỏ để nước dùng lưu thông, làm nóng nguyên liệu trực tiếp mà vẫn giữ nồi sạch sẽ, không đục nước.
Tùy vào thiết kế nồi và nhu cầu sử dụng, trên thị trường hiện nay có nhiều loại ống trụng với hình dáng và kích thước khác nhau.

Khi mua, bạn nên chọn loại có tay cầm hoặc vành cố định dễ nhấc ra khi vệ sinh.
Dấu hiệu nhận biết cần thay ống trụng:
- Inox bị ố vàng, hoen gỉ nhẹ/mốc.
- Biến dạng, móp méo, không còn đúng form.
- Khó tháo/lắp, lỏng lẻo trong nồi.
- Có mùi tanh, hôi dù đã vệ sinh.

Thời gian khuyến nghị thay thế mới: 
- Đối với quán ăn, nhà hàng sử dụng mỗi ngày: Nên thay mới sau 12-18 tháng sử dụng liên tục, hoặc sớm hơn nếu có dấu hiệu hư hỏng.
- Đối với hộ gia đình hoặc dùng không thường xuyên: Có thể sử dụng đến 2-3 năm, tuy nhiên nên kiểm tra định kỳ 3-6 tháng/lần. 

Ống trụng nồi phở phụ kiện được nhiều hàng quán mua kèm chon nồi nấu phở 

1.5 Van xả

Dùng để xả nước dùng sau khi nấu hoặc vệ sinh nồi dễ dàng mà không phải nghiêng nồi. Van inox 304, khóa kín tốt giúp tiết kiệm thời gian và đảm bảo vệ sinh.
Nếu van bị rò rỉ, hoặc đóng mở không nhẹ, bạn cần thay van mới. Thông thường sau 2-3 năm hoặc khi van kém kín thì chúng ta nên thay mới.

1.6 Rơle nhiệt

Có nhiệm vụ điều tiết nhiệt độ hoạt động: tự ngắt khi vượt nhiệt độ cài đặt và tự đóng lại khi nguội đến mức an toàn. Hỗ trợ tránh quá nhiệt gây cháy thanh nhiệt hoặc hỏng nồi.
Khi nồi hoạt động quá nhiệt hoặc ngắt lắp không đúng, rơle không đóng/mở đúng thời điểm thì bạn cần kiểm tra và thay mới.

2. Lưu ý chung khi chọn linh kiện nồi nấu phở - Mua ở đâu chất lượng? 

2.1. Lưu ý quan trọng khi mua phụ kiện nồi phở 

- Chọn phụ kiện từ thương hiệu uy tín, chất liệu cao cấp, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, độ bền. 
- Lựa chọn linh kiện tương thích với nồi, không mua hàng hoá không rõ nguồn gốc, xuất xứ. 
- Cần thay thế định kỳ theo khuyến cáo của nhà sản xuất để đảm bảo nồi luôn hoạt động hiệu quả, an toàn, không làm gián đoạn công việc. 
- Không tự ý lắp đặt, thay thế một vài phụ kiện nồi nấu phở nếu bạn không biết cách hoặc chưa có kinh nghiệm, hãy liên hệ  đội ngũ kỹ thuật nơi bạn mua nồi hoặc đơn vị sửa dịch vụ nồi điện nấu phở để được hỗ trợ nhanh chóng, an tâm. 

Lưu ý khi mua phụ kiện nồi nấu phở inox 

2.2. Phukienthaythe.vn - Đại lý cung cấp phụ kiện nồi điện nấu phở uy tín 

Khi cần thay thế linh kiện cho nồi điện nấu phở, điều quan trọng không chỉ là tìm đúng loại mà còn phải đảm bảo chất lượng và sự tương thích tuyệt đối với thiết bị bạn đang dùng.
Đó là lý do phukienthaythe.vn trở thành lựa chọn đáng tin cậy của nhiều chủ quán và cơ sở chế biến:
- Cung cấp đa dạng linh phụ kiện chuyên dụng như: thanh nhiệt, rơle nhiệt, van xả inox, tủ điện điều khiển, giỏ đựng xương,...
- Tương thích tốt với cả dòng nồi nấu phở inox và nồi điện nấu phở công nghiệp, từ dung tích nhỏ đến loại nồi lớn.
- Sản phẩm chính hãng, rõ nguồn gốc, đi kèm chính sách bảo hành minh bạch.
- Hỗ trợ giao hàng tận nơi toàn quốc, giá cạnh tranh, tư vấn tận tâm.

Nếu bạn đang cần nâng cấp, bảo trì hoặc thay mới linh kiện nồi nấu phở, đừng ngần ngại liên hệ phukienthaythe.vn - Đơn vị uy tín hàng đầu tại thị trường Việt Nam chuyên cung cấp phụ kiện máy móc các loại, giá tốt, đội ngũ kỹ thuật hỗ trợ tận tâm, chu đáo hơn nhé!