Trong quá trình sử dụng máy xay giò chả sẽ khó tránh khỏi những hư hỏng ngoài ý muốn, gây ảnh hưởng tới quá trình kinh doanh sản xuất. Vậy khi xảy ra các lỗi hư hỏng phụ kiện máy xay giò chả thì phải tìm mua phụ kiện ở đâu ? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thông qua bài viết này nhé!
1. Lợi ích của việc sử dụng máy xay giò chả
Máy xay giò chả ra đời giúp cho việc làm giò chả được nhanh gọn hơn, thay thế các phương pháp truyền thống:
- Có khả năng xay giò chả cực nhanh chỉ trong vòng 5-7 phút cho một mẻ giò
- Máy có năng suất làm việc cao, khả năng xay nhuyễn và mịn thịt
- Có đa dạng về mẫu mã cũng như trọng lượng nên khách hàng có thể dễ dàng lựa chọn
- Trong quá trình hoạt động có thể điều chỉnh nhiệt độ để hạn chế các tình trạng gây hư hỏng giò,
- Độ bền các máy xay giò cao, hoạt động lâu dài
- Lưỡi dao sắc bén nên có thể xay mượt mà
- Chất liệu máy làm từ inox, có khả năng chống hen gỉ cùng độ bền cao
2. Phụ kiện máy xay giò chả gồm những gì?
2.1 Lưỡi dao máy xay giò chả
Đây là chi tiết quan trọng để giúp cho giò được xay đều và nhuyễn hơn. Bộ phận này sẽ luôn được đảm bảo an toàn và sạch sẽ để thành phẩm được chất lượng hơn. Lưỡi dao thường được làm từ inox 304 và có số cánh khác nhau như :2 cánh, 3 cánh hoặc 4 cánh
Khi thay thế chỉ cần tháo lưỡi dao cũ ra và lắp lưỡi dao mới vào theo chiều dấu trước khi tháo và dùng búa gõ theo chiều kim đồng hồ để siết chặt lại là đã hoàn thành.
2.2 Biến tần máy xay giò chả
Đây là thiết bị có khả năng biến đổi dòng điện xoay chiều để sử dụng cho các dòng máy xay 5kg/mẻ trở lên. Có khả năng thay đổi tốc độ và đảo chiều quay của động cơ. Giúp cho người dùng tiết kiệm năng lượng đáng kể so với cách thức chạy động cơ trực tiếp.
Trong trường hợp biến tần bị hỏng, làm ảnh hưởng tới quá trình sử dụng bạn cần phải thay biến tần ngay để đảm bảo máy được vận hành ổn định
2.3 Bộ phớt máy xay giò chả
Bộ phớt máy xay giò chả là phần nối nằm giữa lưỡi dao trong cối xay và motor của máy. Bộ phớt có hình trong và có đa dạng kích cỡ nên tùy thuộc vào máy sẽ có bộ phớt phù hợp
Bộ phớt giúp cho các thành phần thịt và nước khi hoạt động sẽ không bị rò rỉ ra ngoài. Nếu sử dụng lâu thì bộ phớt sẽ dễ bị mòn và hư hỏng. Vì thế cần phải thay phớt mới để đảm bảo được quá trình hoạt động, tránh để rò rỉ nước ra bên ngoài.
2.4 Lưỡi đánh ruốc máy xay giò chả
Lưỡi đanh ruốc hay gọi là lưỡi đánh chà bông đảm nhiệm chức năng đánh và xé thịt, giúp thịt tơi hơn. Nhờ vậy mà máy có thể xay một cách nhanh chóng và hiệu quả.
Bộ phận này làm bằng inox không gỉ, có hình trụ uốn cong, có độ bền hoạt động cao. Trong một vài trường hợp bị hư hỏng, bạn có thể tìm mua và thay thế để không bị gián đoạn công việc.
Nếu bạn đang tìm mua phụ kiện máy xay giò chả, siêu thị Hải Minh là một địa chỉ tin cậy mà bạn có thể tham khảo. Tại đây chúng tôi chuyên cung cấp các thiết bị máy xay giò chả cùng các phụ kiện đi kèm. Tất cả đều được cam kết chất lượng và được sự hỗ trợ của đội ngũ nhân viên lành nghề. Liên hệ ngay đến chúng tôi nhé!
.jpg)
